Sostenibilitat Alimentària a Barcelona
AL PRIMER CRIT
Sèrie de reportatges documentals amb materials didàctics sobre l’alimentació sostenible a Barcelona
Amb un format d’aprenentatge innovador, aquesta sèrie combina la potència narrativa del documental amb l’estructura i els recursos educatius d’un curs. Cada capítol et portarà en un viatge captivant per reflexionar sobre com arriben els aliments a la nostra taula, amb un enfocament especial en els intermediaris i en els consumidors com a peça clau en aquest procés. Descobriràs el treball dels valents treballadors que fan possible l’extracció de la matèria primera i els reptes que enfronten.
A més dels capítols de la sèrie, el projecte ofereix materials didàctics gratuïts, que inclouen activitats complementàries. Aquesta combinació de recursos educatius t’ajudarà a explorar temes rellevants i a aprofundir en els coneixements sobre l’alimentació sostenible. A més, aquests materials et brindaran l’oportunitat de desenvolupar la teva consciència ambiental i promoure el consum responsable.
Què aprendràs?
- Coneixeràs l'origen dels aliments i entendràs la cadena d'aprovisionament alimentari.
- Comprendràs els impactes de consumir carn i peix en el medi ambient i la sostenibilitat.
- Descobriràs alternatives a la producció convencional i aprendràs a fer eleccions alimentàries conscients.
A qui va dirigit?
- Estudiants i joves interessats en comprendre l'origen dels aliments i promoure la sostenibilitat.
- Consumidors conscients que volen explorar alternatives de consum de carn i peix més sostenibles.
- Persones interessades en l'alimentació sostenible i en descobrir les iniciatives locals a Barcelona.
Amb el suport de l’Ajuntament de Barcelona:
Introducció
Aquest curs està pensat per estudiants de l'ESO o batxillerat/formació professional.
Es va crear amb la col·laboració de l'Ajuntament de Barcelona per servir de material pedagògic per centres formatius. Trobaràs la totalitat del curs i informació sobre el projecte a https://alprimercrit.cat/
D’on ve el que mengem?
Descobreix l'origen dels aliments que consumim i aprofundeix en la cadena d'aprovisionament alimentari. Explora els processos de producció, distribució i comercialització per entendre millor com arriben els aliments a la nostra taula.
I què passa amb la carn i el peix?
Examina críticament el consum de carn i peix i els impactes que tenen en el medi ambient i la sostenibilitat. Descobreix les alternatives a la producció convencional i explora com podem fer eleccions més conscients i responsables en aquest àmbit.
Les alternatives a Barcelona
Descobreix les iniciatives i els projectes innovadors que promouen l'alimentació sostenible a Barcelona. Explora els mercats de proximitat, les cooperatives agrícoles, els horts urbans i altres alternatives que sorgeixen per fomentar un sistema alimentari més just i sostenible.
